Poulet Teriyaki et salade de concombre

Ingrédients:

• 700 g de poitrine de poulet

• 8 tasses de concombres, finement tranchés

• 4 c. à table de vinaigrette italienne Walden Farms

• 1/3 de tasse de sauce BBQ Walden Farms

• 2 c. à table d’huile d’olive

• 5 c. à table de sauce Teriyaki

• 1 c. à thé de sel d’ail

• Sel de mer et poivre au goût

Préparation:

1. Faire mariner le poulet dans la sauce Teriyaki, le sel d’ail et la sauce BBQ 1 heure.

2. Saler les concombres, mettre de côté 1 heure.

3. Rincer les tranches et les assécher. Mélanger avec la vinaigrette.

4. Faire sauter les poitrines de poulet dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
   Note on peut aussi faire cuire sur le BBQ.

5. Placer les morceaux en éventail sur la salade de concombre.

   Il ne reste qu’à déguster !